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Disinfezione e pulizia di macchine per panna smontabile

Procedura

Pulizia: dopo l'ultima produzione del giorno
Disinfezione: prima della produzione successiva

Smontaggio

Per una pulizia a fondo delle parti a contatto col prodotto, smontare completamente la macchina. togliere tutte le guarnizioni, smontare completamente la pompa, smontare completamente il meccanismo di montatura.

Pulizia

Pulire tutte le parti con una spazzola morbida e una soluzione USILIN 2000.
Non devono rimanere resti di produzione nella macchina o sulle sue parti. Sciacquare le condutture per la panna sotto acqua corrente.
Svitare la valvola per la miscela panna/aria e pulirla (non necessario per macchine Rahmator).
Strofinare il recipiente con un panno umido monouso, togliere resti di panna.

Disinfezione

Porre il sistema di montatura, la conduttura di aspirazione e le parti della pompa per 30 minuti in soluzione USILIN 2000. Disinfettare il recipiente recipiente e le superfici aperte con USILIN SPEED.

Montaggio

Sciacquare le parti sotto acqua cottente, rimontare la macchina con mani disinfettate. Pompare 1 litro di acqua pulita attraverso la macchina - sciacquare.